Maggi zwiebelsuppe rezepte hühnerbrust
Die zarten Zwiebelringe harmonieren ausgezeichnet mit der köstlichen Sauce und erzeugen ein süß-herzhaftes Geschmackserlebnis. Das Zwiebel-Sahne-Hähnchen ist ideal für alle Zwiebelfans!
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Das Zwiebel-Sahne-Hähnchen ist nach nur 15 Minuten Zubereitungszeit ofenfest. Ein schnelles Feierabendgericht – perfekt kombiniert mit Reis und Salat.
Zutaten für mein Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Eine große Menge an weißen Zwiebeln verleiht dem Zwiebel-Sahne-Hähnchen seinen köstlichen, würzigen Zwiebelgeschmack. Ich bevorzuge eine große, milde Sorte für ein optimales Aromaerlebnis. In der Pfanne werden die Zwiebelringe in Butter goldbraun gebraten – der Duft lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Darüber hinaus benötigst du folgende Zutaten:
- Hähnchenbrustfilets von einem vertrauenswürdigen Metzgerei, möglichst aus artgerechter Haltung.
- Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl) zum Braten.
- Geflügelfond oder alternativ eine ungesalzene Gemüsebrühe zum Ablöschen.
- Sahne für die cremige Sauce. Mehl dient zum Einengen der Sauce.
- Die Knoblauchzehe unterstützt das Zwiebelaroma.
- Zitronensaft und Senf verstärken den Geschmack des leckeren Gerichts.
- Außerdem benötigst du Gewürze: Oregano, Thymian, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer.
- Petersilie zum Garnieren.
3 Tipps für das leckere Ofengericht
Keine Fertigprodukte, nur natürliche Zutaten. Hier sind ein paar Tipps für ein gelungenes Rezept:
- Verwende ein scharfes Messer zum Zwiebelschneiden. Stumpfe Messer erschweren das Schneiden und führen zu einem höheren Flüssigkeitsverlust.
- Die Hähnchenbrustfilets sollten gleiche Dicke haben. So garen sie gleichmäßig.
- Nach Wunsch kannst du das Gericht mit weiterem Gemüse (z.B. Lauch oder Champignons) und frischen Kräutern (z.B. Thymian oder Rosmarin) ergänzen. Etwas geriebener Käse, vor dem Backen darüber gestreut, erhöht den Genuss.
Eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung mit genauen Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte weiter unten.
Zwiebel-Sahne-Hähnchen: Das perfekte Feierabend-Rezept
Nach einem langen Tag hast du keine Lust auf komplizierte Rezepte? Dann ist mein Zwiebel-Sahne-Hähnchen perfekt:
- Es ist schnell und einfach – nach 15 Minuten Zubereitung ist es im Ofen.
- Als Beilagen eignen sich Baguette oder Reis (optional parallel zubereiten). Frische Beilagen wie Salat oder Gurkensalat sorgen für einen erfrischenden Kontrast.
- Du kannst das Gericht auch stundenlang im Kühlschrank lagern und vor dem Servieren kurz erhitzen. (So bleibt es saftig.)
- Das Zwiebel-Sahne-Hähnchen ist ein wahres Comfort Food. Es wärmt von innen und bringt deinen Liebsten ein Lächeln ins Gesicht.
- Das Rezept lässt sich optimal für Gäste vergrößern. Nutze einen großen Bräter oder Backblech.
Du liebst leckere Hähnchenrezepte aus dem Ofen? Dann empfehle ich dir mein Sahne-Hähnchen mit Mozzarella, Paprika-Sahne-Hähnchen, herzhafte Hähnchenbrust aus dem Backofen oder mein saftiges Pollo Fino. Für ein schnelles, sättigendes Hähnchenrezept in der Pfanne, das die ganze Familie begeistert, probiere mein Chicken Alfredo.